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Importancia y control preventivo de la aflatoxicosis aviar
Importance and preventive control of avian aflatoxicosis

Las micotoxinas son producidas en el metabolismo de los hongos y causan importantes problemas en la producción animal así como pérdidas económicas, sanitarias y comerciales. Se pueden encontrar en las materias primas que se consumen los animales, en los productos de los animales (carne, huevo y leche...

Sistema silvopastoriles como una herramienta para el mejoramiento de la productividad y rehabilitación ecológica de paisajes ganaderos en Centro América
Silvopastoral system as a tool for improving productivity and ecological rehabilitation of pastoral landscapes in Central America

El objetivo del presente documento es presentar los beneficios productivos y ecológicos de los sistemas silvopastoriles (SSP). Asimismo, mostrar el caso del proyecto GEF-Silvopastoril en relación al impacto del pago de servicios ambientales sobre la transformación de pasturas degradadas a SSP. En Cen...

El futuro de la producción animal: genética, conservación y desarrollo sostenible
Future of the animal production: genetics, conservation and sustainable development

Cada día es más claro que la producción animal y vegetal basadas en los sistemas de producción intensivos, como consecuencia del incremento de la producción para satisfacer necesidades alimentarias aparecidas después de la segunda guerra mundial, han originado una serie de efectos perniciosos que d...