La presente publicación describe un enfoque dietético para mantener la presión arterial normal, realizado por el profesional nutricionista basado en el aumento de frutas, verduras y lácteos bajos en grasa e incluye cereales integrales,pescado, aves. menestras y frutas secas. El material ayuda al prof...
La presente publicación describe las pautas para llevar una alimentación saludable para escolares de educación primaria, además de ser imprescindible por el beneficio nutricional que esto conlleva, también es un derecho humano, por lo que se debe promover constantemente prácticas y estilos de vida ...
Llevar una alimentación saludable además de ser imprescindible por el beneficio nutricional que esto conlleva, también es un derecho humano, por lo que se debe promover constantemente prácticas y estilos de vida saludables que contribuyan con el adecuado estado nutricional durante todo el curso de vi...
En la presente publicación se debe remarcar que la causa principal de la doble carga de malnutrición en los niños en los Países Andinos, es la inadecuada alimentación, baja calidad nutricional en la dieta, lo cual está relacionado con las prácticas como la lactancia materna exclusiva durante los p...
Obesidad,
Atención Primaria de Salud,
COVID-19,
Causalidad,
Cambio Climático,
Conducta Sedentaria,
Desarrollo Sostenible,
Desnutrición,
Dieta Saludable,
Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Lactante,
Estado Nutricional,
Sobrepeso
La presente publicación describe un recetario de refrigerios saludables dirigido a estudiantes preescolares, los cuales han sido elaborados considerando el aporte nutricional promedio de energía y nutrientes para ese tiempo de comida y que toma como referencia el documento de requerimiento de energía ...
En esta publicación se presentan los instrumentos internacionales y regionales de derechos humanos y los sistemas de protección de esos derechos instaurados por las Naciones Unidas y el Sistema Interamericano de Derechos Humanos, así como medidas para hacerlos efectivos, con especial hincapié en la p...
El Perú, en ese sentido, se encuentra implementando la Ley 30021, Ley de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes. Para llegar a ese punto, el Perú ha experimentado una serie de acontecimientos importantes que han ido más allá del ámbito puramente sanitario, exponi...
La presente herramienta explica por qué se necesitan metas nuevas, cómo y por qué se han actualizado, y las medidas que pueden tomar los países para alcanzarlas. Asimismo, incluye un anexo con preguntas y respuestas sobre los principales aspectos relacionados con la reducción de la ingesta de sodio...
La anemia en el Perú es un problema severo de salud pública causado principalmente por la pérdida o déficit en la ingesta de hierro. Afecta a todos los estratos económicos y regiones del país, pero la situación es más grave en contextos de pobreza, por la limitada capacidad adquisitiva para acced...
El presente estudio es pionero en el Perú pues analiza en profundidad diferentes aspectos relacionados a la situación de los quioscos y cafeterías en instituciones educativas públicas urbanas y periurbanas de Lima, Callao, Cusco y San Martín. Contiene hallazgos sobre la calidad de la oferta del serv...
