Antecedentes y objetivo:
En 2016, se promulgó la Ley sobre etiquetado frontal de advertencia en alimentos envasados. Actualmente, el Ministerio de Salud está explorando extender estos sellos a la comida rápida. Este reporte presenta los resultados de tres diálogos ciudadanos sobre estrategias de im...
The WHO European Region has the highest levels of alcohol consumption per capita in the world, yet alcohol
labelling, a WHO-recommended practice that provides consumer information on the ingredients, nutritional
values and harms of alcohol, is not mandatory. This report synthesizes evidence on alcohol la...
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
El sobrepeso comprende un problema de salud a nivel global. Al mirar las tendencias en la población infantil, el último reporte de salud pública de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos sobre el país, estima que casi un 45% de los niños y niñas ch...
Interpretive front-of-pack food labelling (FOPL) is a policy priority for promoting healthy diets. Research evidence indicates that consumers have a reasonable understanding of interpretive FOPL systems and their understanding improves with label familiarity and consistency within the market. A governmen...
Overweight and obesity are a global epidemic with rates having risen to alarming levels in both developed and developing countries. Chile has been no exemption, with sharp increases in obesity prevalence, especially among school-age children. This paper describes the policy actions and strategies impleme...
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
Una de las posibles causas del aumento sostenido de la obesidad/sobrepeso es la alta disponibilidad de alimentos con bajo contenido nutricional; estudios muestran que la reducción de la ingesta de este tipo de alimentos (especialmente de alto contenido de azúcar) reduce el riesg...
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
Una de las posibles causas del aumento sostenido de la obesidad/sobrepeso es la alta disponibilidad de alimentos con bajo contenido nutricional; estudios muestran que la reducción de la ingesta de este tipo de alimentos (especialmente de alto contenido de azúcar) reduce el riesg...
