De abril a diciembre de 1999, licenciados de enfermería realizamos el presente estudio descriptivo correlacional, con el objetivo de conocer los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios de la Facultad de Humanidades de la Universidad Nacional de Mar del Plata, y su posible correlación co...
O objetivo deste estudo foi analisar a dieta liquida ingerida pelos pacientes de 4 a 12 anos, atendidos naClínica de Odontopediatria da UFPB, quanto ao pH e valor nutricional. Foram analisadas as bebidas mais consumidas pelas crianças nas quatro refeições (desejum,almoço, jantar e lanche). O pH foi ...
A Epidemiologia Nutricional gerou, nas últimas décadas, uma grande quantidade de conhecimentos relacionando doenças específicas com nutrientes. Este artigo visa a mostrar como esse conhecimento da Epidemiologia Nutricional normatiza a dieta e absolutiza a informação, inserindo na socie dade conce...
Presenta un corto texto descriptivo del trabajo realizado y respectivo producto,sobre todo a través de un disquete que contiene la base de datos con los documentos registrados en lo que se refiere al acceso a información organizada relevante para la problematica de la seguridad alimentaria,se decidio l...
Este estudo realizado junto a pessoas que se submetem à avaliação de saúde no Centro de Check-up do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, teve como objetivos: identificar o conhecimento dessas pessoas sobre os tipos de alimentos ricos em gordura e identificar as crenças comportamentais e normativas sobre o...
Una de las patologías de este siglo y que se presenta con mayor frecuencia en la adolescencia, especialmente en la mujer es la anorexia nerviosa, así, se ha observado un aumento de consultas por esta enfermedad y cuadros afines en la década de los 80 lo que ha significado un reto para los clínicos es...
Debido a la administración de muscimol en el HVM (hipotálamo ventromedial) la ingesta de carbohidratos y la ingesta total se incrementaron; conductualmente este aumento de la ingesta de alimento se caracterizó por el aumento del tiempo total, asociado a un incremento en la duración de los episodios a...
Obesidad/etiología,
Conducta Alimentaria,
Obesidad/epidemiología,
Chile/epidemiología,
Tejido Adiposo/fisiología,
Peso al Nacer,
Lactancia Materna,
Diabetes Mellitus,
Dieta Reductora,
Ejercicio Físico,
Necesidades Nutricionales
Se presenta una guía para la alimentación de las mujeres embarazadas. Se proponen 5 patrones dietéticos. Cada patrón contiene 8 grupos de alimentos. Cada grupo se considera compuesto por un número determinado de unidades de intercambio o porciones de alimentos. De esta manera se puede ajustar la die...
