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Encuesta Nacional de Nutrición: 2. Fascículo micronutrientes
Encuesta nacional de micronutrientes
Se actualiza la información sobre la situación nutricional de vitamina A, yodo y hierro y los niveles de fortificación de alimentos con Vitamina A y yodo, como base para la planificación de acciones de control y vigilancia epidemiológica de las deficiencias de micronutrientes en Guatemala. Se docume...
Políticas alimentarias y nutricionales del estado ecuatoriano: Versión técnica
Proyecto integrado para el control de las principales deficiencias de micronutrientes en el Ecuador
Informe de la Encuesta Nacional de micronutrientes: Guatemala 1995
Prevalencia de anemia en escolares mujeres de San José de Minas
Las adolescentes constituyen un grupo con alto riesgo de presentar anemias nutricionales, por lo que es importante determinar su prevalencia para poder definir su atención dentro del programa de control integrado de micronutrientes. Realizamos un estudio de transversal en 278 escolares mujeres (N=911, E...
Programa nacional contra la malnutrición de micronutrientes (yodo, vitamina A, hierro)
La malnutrición de los micronutrientes es la expresion corrientemente utilizada para designar las tres principales carencias nutricionales de vitaminas o minerales de importancia para la salud pública(los desordenes por deficiencia de yodo,la hipovitaminosis A, y la anemia por deficiencia de hierro),ac...
Las consecuencias globales y regionales del hambre oculta
Global and regional consequences of occult hunger
Arch. latinoam. nutr; 44 (4,supl.2), 1994