Propolis antibiotic action has been widely investigated. This assay was carried out in order to observe the in vitro antibacterial activity of propolis against Salmonella enteritidis isolated from food and Salmonella typhimurium isolated from human infections. Propolis was collected by Apis mellifera in ...
O presente trabalho teve por objetivos determinar possíveis fontes de contaminação dos suínos por Salmonellanas granjas de criação; verificar o comportamento de Salmonellana cadeia produtiva de suínos (do nascimento à terminação e ao longo das etapas de transporte, descanso, abate e frigorifica...
O Brasil tem uma grande produção leiteira, e, embora seu comércio seja ilegal, o leite cru é consumido por uma parcela da população, principalmente na zona rural. Visando avaliar o risco associado ao consumo de leite cru, esse trabalho estudou a ocorrência de Listeria monocytogenes e Salmonella sp...
The treatment of dyeing processing textile plants effluents uses activated sludge system and can generate tons of sludges that needs to be appropriately disposed. Genotoxic compounds can be present in those sludges, especially from the class of the organics, that are difficult to be chemically analyzed i...
Para determinar a prevalência e epidemiologia dos enteropatógenos bacterianos e parasitários na diarréia aguda infantil, foram estudadas 290 crianças menores de 24 meses com diarréia e 290 crianças controles, que procuraram o serviço de emergência do Hospital Infantil Arlinda Marques em João Pe...
Escherichia coli,
Salmonella,
Shigella,
Campylobacter,
Yersinia enterocolitica,
Giardia lamblia,
Entamoeba histolytica,
Factores de Riesgo,
Sustitutos de la Leche,
Guarderías Infantiles,
Estudios de Casos y Controles
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade da aplicação da radiação gama (`ANTPOT. 60 Coï) em alface (Lactuca sativa, L) americana minimamente processada visando aumentar a segurança do consumidor. Foram estudados os niveis de contaminacao da alface disponivel no comercio (alface ®in natu...
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade da aplicação da radiação gama (`ANTPOT. 60Coï) em alface (Lactuca sativa, L.) americana minimamente processada visando aumentar a segurança do consumidor. Foram estudados os níveis de contaminação da alface disponível no comércio (alface ®in...
Em decorrência da escassez de água e para melhor aproveitamento de recursos hídricos considera-se o reúso de águas residuárias como alternativa de oferta desses recursos na irrigação de culturas agrícolas e outras atividades. No entanto, o reúso de águas requer cuidados específicos pois muito...
Foram colhidas amostras de fezes de lote de suínos em 10 granjas terminadoras do Estado do Rio Grande do Sul para pesquisa de Salmonella sp. Duas granjas consideradas negativas (N1 e N2) e uma positiva (P1) nesta primeira etapa foram escolhidas para colheita de amostras de fezes individuais de 25 animai...
In a cross-sectional national study that included 972 operations with > 3 horses on 1/1/98 in 28 states in the USA, 8,417 fecal specimens were collected from horses and cultured to test for the presence of Salmonella spp. Operations were characterized as Salmonella spp-positive if at least one fecal spec...
