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Características clínicas e epidemiológicas da diarréia aguda por Escherichia Coli enteropatogênica clássica
Clinical and epidemiological characteristics of acute diarrhea by classical enteropathogenic Escherichia coli

Diarréia aguda é tradicionalmente considerada uma síndrome de evoluçao autolimitada na grande maioria dos casos, mas, em algumas cireunstâncias, a influência do agente etiológico, a idade e o estado nutricional do paciente constituem-se em fatores que podem acarretar persistência da diarréia. OB...

Estado de nutricion de oligoelementos durante el embarazo: efecto de la suplementacion con hierro sobre el estado de nutricion de cinc
Nutrition status of trace elements durin pregnancy: effect of iron supplementation on zinc status

Para conocer los cambios en el estado de nutricion de Zn, Fe y Cu durante el embarazo, se estudiaron 12 indicadores de estos elementos y su ingestion por la dieta mediante una investigacion longitudinal que incluyo 54 mujeres jovenes y sanas, no obesas, ni desnutridas, con una evolucion satisfactoria de ...

Adaptacion a una baja ingestion de alimentos
Adaptation to a cow food intake

La disminucion sostenida de la ingestion de alimentos genera en el ser humano una serie de modificaciones encaminadas a alcanzar un nuevo estado estable dfe intercambio cfon su medio ambiente. No existe un acuerdo con respecto al hecho de considerar esas modificaciones como resultado de una adaptacion si...

Metodos de medicion de la seguridad alimentaria
Measuring methods of food security

El logro de la seguridad alimentaria es una estrategia para contribuir a mejorar el estado nutricional. Se presenta una revision sobre los metodos de medicion de la seguridad alimentaria, se abordan los indicadores de disponobilidad de alimentos, accesibilidad a los alimentos y evaluacion del estado nutr...

Perfil antropométrico de pacientes adultos del Hospital Dr. Roberto Chacón Paut
Anthropometric profile of adult patients of Hospital Dr. Roberto Chacón Paut

Rev. costarric. cienc. méd; 16 (1/2), 1995
Este estudio muestra el perfil antropométrico de 138 pacientes psiquátricos crónicos de ambos sexos del Hospital Nacional Psiquiátrico Dr. Roberto Chacón Paut. Se encontraron problemas de malnutrición (obesidad y bajo peso) : 49 por ciento de los pacientes presentó obesidad y 8 por ciento tuvo baj...

Nutrición de la mujer adulta
Nutrition of the adult woman

La edad adulta de la mujer comprende varios procesos fisiológicos, los cuales es dable agrupar en: no embarazo, embarazo, lactancia y climaterio; de éstos se abordan algunos aspectos básicos y generales en l presente trabajo. Es menester no soslayar el hecho de que la producción endógena de estróge...