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Avaliaçäo antropométrica do impacto nutricional de um programa de suplementaçäo alimentar

Säo pouco frequentes avaliaçöes das atividades de suplementaçäo alimentar desenvolvidas em vários países do globo. A análise das informaçöes disponíveis demonstra que a suplementaçäo alimentar näo tem promovido melhoras significativas nas condiçöes nutricionais de pré-escolares. As avali...

Anemia nutricional em crianças menores de 5 anos do Município de Säo Paulo: papel da dieta na determinaçäo de sua prevalência

A relaçäo entre anemia nutricional e dieta foi estudada em uma amostra probabilística de 307 crianças menores de 60 meses, moradoras no Município de Säo Paulo. A ingestäo de alimentos foi avaliada pelo método recordatório de 24 horas, através de entrevistas com as mäes das crianças. Calculou-...