Resumo O objetivo deste artigo é descrever o consumo e o comportamento alimentar de adolescentes quilombolas e não quilombolas da zona rural do sudoeste baiano. Estudo transversal com 390 adolescentes de 10 a 19 anos em 2015, utilizando questionário adaptado da PeNSE e PNS. O consumo alimentar foi ava...
Brasil,
Estudios Transversales,
Ingestión de Alimentos/etnología,
Etnicidad/estadística & datos numéricos,
Conducta Alimentaria/etnología,
Frutas,
Leche,
Prevalencia,
Política Pública,
Población Rural/estadística & datos numéricos,
Verduras
Resumo: Estudos sobre práticas alimentares no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) têm apontado um paradoxo: de um lado, o PNAE avançou como política fundamentada no direito humano à alimentação adequada e, de outro, ainda apresenta um viés assistencialista que tende a co...
A pesquisadora Raquel Paiva Dias-Scopel, do Instituto Leônidas e Maria Deane (ILMD/Fiocruz Amazônia), levanta questões sobre a valorização e respeito à diversidade étnica e cultural dos povos indígenas e a difícil interface com o processos de medicalização e do direito ao acesso aos serviços ...
Salud de Poblaciones Indígenas,
Indígenas Sudamericanos/etnología,
Salud Materna/etnología,
Apoyo Comunitario,
Medicalización,
Investigación Participativa Basada en la Comunidad,
Brasil/etnología,
Antropología Médica,
Cultura Indígena,
Menarquia/etnología,
Nutrición Prenatal,
Relaciones Padres-Hijo/etnología,
Menstruación/etnología,
Palpación,
Atención Prenatal,
Parto Domiciliario/enfermería,
Partería,
Entorno del Parto/estadística & datos numéricos,
Personas Imposibilitadas/rehabilitación,
Conducta Alimentaria/etnología,
Cesárea/estadística & datos numéricos,
Conducta Ceremonial,
Barreras de Acceso a los Servicios de Salud,
Complicaciones del Trabajo de Parto/etnología,
Esterilización Tubaria
ABSTRACT Objective: To evaluate the impact of an Interdisciplinary Food, Nutrition and Health Education Program on nutrition knowledge, intention to change eating behavior, and body dissatisfaction of adolescent volleyball players. Methods: The sample consisted of 10 female volleyball players from the ...
Os distúrbios alimentares possuem uma etiologia multifatorial, composta de
predisposições socioculturais, genéticas e vulnerabilidades biológicas e psicológicas.
Entre os fatores predisponentes, destacam-se os padrões de interação presentes no
ambiente familiar e o contexto sociocultural, caract...
OBJECTIVE: To investigate the relationship between food habits and risk factors for cardiovascular disease in schoolchildren of the city Ouro Preto, Minas Gerais. METHODS: A cross-sectional study was conducted in a population-based sample of 738 schoolchildren aged 6-14 years. A semi-structured questionn...
A Epidemiologia Nutricional gerou, nas últimas décadas, uma grande quantidade de conhecimentos relacionando doenças específicas com nutrientes. Este artigo visa a mostrar como esse conhecimento da Epidemiologia Nutricional normatiza a dieta e absolutiza a informação, inserindo na socie dade conce...
O artigo explora a dimensão simbólica das práticas alimentares com relação à emergência da alimentação denominada natural. Tomando como ponto de partida o fato de existirem diversas concepções e discursos sociais em tomo a "alimentação natural", destaca-se que a difusão desta categoria est...
Se caracterizan los tipos de comidas realizados actualmente y antes de la decada de los 90, o sea, antes del denominado "periodo especial", por la poblacion de un barrio de tradicion popular de Ciudad de la Habana. Los datos se obtuvieron mediante observacion y entrevistas abiertas a una muestra aleatori...
