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Análise da qualidade higiênico-sanitária do pescado servido cru em restaurantes do tipo fast-food do município de Säo Paulo - SP

Amostras de sashimis, comercializadas em estabelecimentos do tipo fast food de shopping centers do município de Säo Paulo-SP, foram analisadas microbiologicamente utilizando-se microorganismos indicadores de qualidade higiênico-sanitária e de contaminaçäo fecal de alimentos. A temperatura das amost...

Uso precoz de penicilina cristalina en pacientes quemados en el Hospital Eugenio Espejo

En el país, actualmente existe discrepancia de criterios sobre el beneficio de emplear terapia antibiótica profiláctica en pacientes con porcentajes y grados de quemadura importantes, como medida de prevención de complicaciones infecciosas "a posteriori". Mediante un ensayo clínico concurrente aleat...

Aspectos morfológicos dos biofilmes microbianos na osteomielite crônica supurativa e correlaçöes endodôntica e parendodôntica

Com o objetivo de analisar a distribuiçäo das bactérias nas estruturas ósseas, utilizaram-se 20 casos de osteomielites crônicas supurativas. Utililizou-se da microscopia óptica em cortes corados pelas técnicas da H.E. e de Brown e Brenn. Os resultados evidenciaram bactérias Gram-positivas e Gram-...

Avaliação das características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de queijo Minas Frescal elaborado com culturas probióticas de Lactobacillus acidophilus

Bactérias probióticas apresentam inúmeros benefícios à saúde, incluindo redução da intolerância à lactose, tratamento e prevenção de diarréias e estímulo do sistema imune. Devido à essas características, essas bactérias têm sido muito utilizadas para fabricação de alimentos probiótic...

Distribuiçäo de bactérias planctônicas, colônias bacterianas e biofilmes microbianos em dentes decíduos com pulpite e ou necrose pulpar

As bactérias constituem fatores primordiais da contaminaçäo da polpa dentária de dentes decíduos resultando em implicaçöes clínicas e terapêuticas. Com a finalidade de analisar a presença de bactérias planctônicas, colônias e biofilmes microbianos nas estruturas de dentes decíduos portadore...

Variabilidade microbiólogica de isolados de Paracoccidioides brasiliensis obtidos de pacientes com diferentes formas clínicas

Diversos trabalhos têm demonstrado variabilidade biológica em Paracoccidioides brasiliensís. As múltiplas manifestações clínicas da PCM e a depressão da resposta imune celular, especialmente do tipo 1, que é recuperada após terapêutica efetiva, são indicativos de que os processos de infecçã...

Infecciones invasoras causadas por streptococcus ß hemolítico grupo G
Invasive group G streptococcal infections

Rev. chil. infectol; 16 (1), 1999
Streptococcus ß hemolítico del grupo G ha sido asociado a una amplia gama de infecciones, dentro de las cuales las más frecuentes son la artritis y la endocarditis. Se presentan siete pacientes con distintos cuadros infecciosos bacterémicos causados por este microorganismo y que fueron atendidos en e...

Actinomicosis torácica con compromiso pericárdico y pulmonar
Pericardium and lung involvement by actinomyces israelii: case report

Rev. chil. infectol; 16 (1), 1999
Se reporta un caso de actinomicosis con compromiso pulmonar, pericárdico y de la pared torácica. el compromiso pericárdico estuvo asociado a un exudado hemorrágico de gran cuantía con celularidad aumentada, de predominio polimorfonuclear. El caso fue adecuadamente documentado por la demostración ba...

Vaginosis bacteriana: diagnóstico mediante tinción de Gram de muestra obtenida por dos procedimientos
Bacterial vaginosis: diagnosis by Gram stain of vaginal smear obtained by 2 procedures

Rev. chil. infectol; 16 (2), 1999
Con el objeto de conocer si la tinción de gram de un frotis vaginal obtenido en forma ciega pudiera ser útil para evaluar la flora bacteriana vaginal, particularmente para el diagnóstico de vaginosis bacteriana (VR), se examinaron y estudiaron 53 pacientes embarazadas. Se obtuvieron dos frotis de cada...

Comparación de la reacción de polimerasa en cadena y cultivo en la detección de ureaplasma urealyticum en líquido amniótico
Comparison of polimerase chain reaction and culture in the detection of ureaplasma urealyticum in amniotic fluid

Rev. chil. infectol; 16 (2), 1999
Se ha demostrado una importante asociación entre U. urealyticum y enfermedades materno-infantiles tales como rotura prematura de membranas, parto prematuro y enfermedad respiratoria en niños de muy bajo peso. Debido a que el cultivo de este microorganismo es un procedimiento costoso que requiere de has...