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Informe final del taller internacional sobre venta callejera de alimentos

La preparación y venta de alimentos y venta de alimentos en la vía es una actividad muy antigua y casi universal. En los países en desarrollo, y en partícular en América Latina, ha adquirido nuevas dimensiones como resultado de la urbanización intensiva, en donde muy pronto el 75 por ciento de la p...

Miniaturized chromatographic radiochemical procedure for 131I-MIBG

Estudaram-se sistemas cromatográficos em papel com diferentes solventes a fim de determinar o melhor método para o controle radioquímico rotineiro da MIBG-131I produzido no IPEN-CNEN/SP. Compararam-se os resultados com aqueles obtidos por eletroforese realizada em tampäo acetato, pH = 4,5, 350V, dura...

Preparaçäo de conjuntos de reativos liofilizados de iodofenin para marcar com 99mTC, utilizados em estudo hepatobiliar

Prepararam-se conjuntos de reativos liofilizados do ácido trimetil iodoacetanilido iminodiacético (IODOFENIN) para marcar com 99mTc, contendo em cada frasco 20 mg de iodofenin 0,2 mg de SnCl2.2H2O, pH5,5. Realizaram-se controles de qualidade radioquímico e biológico. No controle de pureza radioquími...

Factores en la producción que influyen en la aceptabilidad de la galleta nutricionalmente mejorada, en niños del 1º al 6º grado de escuelas del Departamento de Totonicapán: informe final

Con el objeto de conocer el grado de aceptabilidad de la Galleta Nutricionalmente Mejorada, producida en las panaderías artesanales, así como para determinar algunos aspectos en la formulación y procesamiento que pudieran afectar esta aceptabilidad, se llevó a cabo el presente estudio. En él partici...

Avaliaçäo da qualidade de cápsulas de tetraciclina disponíveis no comércio
Evaluation of quality of tetracycline capsules available in the drug market

Rev. farm. bioquim; 10 (1/2), 1989
A qualidade de cápsulas de 250mg de tetraciclina, comercializadas em farmácias e drogarias de Belo Horizonte foi avaliada. Determinou-se o teor de tetraciclina e a atividade antimicrobiana em seis especialidades de laboratórios distintos, sendo quatro fabricados por laboratórios nacionais, um por lab...

Teste de esterilidade em artigos médico-hospitalares: requisitos técnicos e interpretaçäo de resultados

Enfoque (Säo Paulo); 16 (4), 1988
Säo analisadas as características técnicas e operacionais exigidas para a realizaçäo de um teste de esterilidade válido. A partir deste pressuposto, a interpretaçäo dos resultados obtidos, bem com a limitaçöes do método, säo discutidas. Fluxogramas de análie säo sugeridos visando auxiliar t...

Determinação quantitativa de corantes artificiais em alimentos

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 48 (1/2), 1988
Foi estudada a determinação quantitativa de corantes artificiais em 55 amostras de alimentos comprados no comércio da cidade de São Paulo: balas, pós para pudim, pós para refresco, pós para sobremesa de gelatina, iogurte, sorvetes e xarope de groselha. A extração para a quantificação foi feita...

Controle radioquimico e biológico da metaiodobenzil-Guanidina (MIBG) marcado com 131I

aeste trabalho apresentam-se a padronizaçäo do Controle de Radioquímico da MIBG- 131I, por meio de eletroforese em tampäo acetato pH 4,5 à 300V, durante 40 minutos e da distribuiçäo biológica em rato Wistar por um tempo näo superior a 60 minutos, após a administraçäo do traçador ...