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Produção e qualidade de ovos em poedeiras semi-pesadas: efeitos do consumo de energia e óleo

O presente experimento foi realizado no aviário da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Estadual Paulista do Campus de Botucatu. Foram utilizadas 288 aves da linhagem Hisex Brown, em produção, com 30 semanas de idade no início do experimento, divididas em nove tratamentos co...

Papel dos substitutos de gordura na elaboraçäo de lingüiças frescais

Avalia a influência de quatro substitutos de gordura (SG) em lingüiças frescais e um controle do produto: 1) controle, 2)carragena, 3) proteína microparticulada de leite, 4) amido modificado de mandioca e 5) farelo de aveia. Os SG foram usados para substitutir 20 por cento da gordura de porco na form...

Efeito da suplementação dietética com óleo de babaçú sobre a composição do sangue e leite e na variação corporal de éguas e potros

Mares have the highest nutrient requirement in the first three months of lactation. Energy is important for mares to maintain body condition and produce milk for their foal. Nutrients for milk production come from feeding and are carried by blood to mammary gland. The effect on body weight changes blood ...

Influência do cruzamento Ile de France x Corriedale (F1) nos parâmetros de qualidade da carne de cordeiro

O cruzamento entre fêmeas de raça de dupla aptidäo - lÝ e carne - (Corriedale) com carneiros tipo carne (Ile de France) vem sendo uma prática muito utilizada para produçäo de carne de cordeiro. Neste trabalho, observamos que ocorreram mudanças significativas em relaçäo ao peso dos animais, peso...

Tratamento da síndrome de Romberg com associaçäo do enxerto de gordura aspirada, PTFE-E e MEDPOR

Rev. bras. cir; 87 (3), 1997
Os autores apresentam uma nova proposta para o tratamento cirúrgico da síndrome da síndrome de Romberg. Associa o enxerto de gordura aspirada a materiais aloplásticos com três ou mais tempos cirúrgicos. O enxerto de gordura aspirado serve como base para inclusäo do PTFE-E e o implante de MEDPOR pa...

Clasificacion y rendimiento de la canal de bovinos Nelore y Holstein

Con el objeto de conocer los resultados de la clasificacion y rendimiento a la canal en bovinos Nelore y Holstein se realizo el engorde intensivo de 20 animales en Okinawa II (CETABOL). De esto se seleccionaron 5 de cada raza, la clasificacion in-vivo se realizo en los corrales del matadero FRIDOSA, la t...

Interesterificaçäo de misturas de oleo de soja com oleo de dende, sebo e banha para a producao de gorduras para margarinas com baixos teores de acidos graxos trans

Misturas de oleo de soja com oleo de dende, sebo e banha nas proporcoes de 2:1, 1:1 e 1:2, antes e apos a interesterificacao quimica foram analisadas quanto as propriedades fisicas e quimicas. A composicao em triacilglicerois calculada apresentou resultados semelhantes aos valores experimentais. A intere...