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Histologia do fígado de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas contendo silagem biológica de pescado

Pesqui. vet. bras; 34 (supl.1), 2014
Este estudo teve como objetivo avaliar as possíveis alterações histopatológicas hepática de tilápias do Nilo alimentadas com dietas contendo silagem biológica de pescado com diferentes concentrações protéicas. Foram utilizados 180 juvenis alimentados com dietas contendo três níveis de proteí...

Eating during adolescence and its relations with adolescent health

Texto & contexto enferm; 23 (4), 2014
This study aims to identify the contents of teenagers' representations about eating and to analyze the relations established among feeding, weight and health. Social Representations Theory was applied in combination with the Convergent-Care Method. The participants were 27 teenagers of both genders betwe...

A study of the status of exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in relation to its metabolites among workers in a Korean chemical factory

The study was conducted to evaluate the status of worker exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) through the measurement of urinary metabolites such as 1-hydroxypyrene (OHP) and 2-naphthol. A survey using a questionnaire involving 326 workers with measurement of urinary metabolites of 1-OHP a...

Avaliação do conhecimento nutricional e comportamento alimentar após educação alimentar e nutricional em adolescentes de Juiz de Fora - MG
Evaluation of nutrition knowledge and feeding behavior after food and nutrition education among adolescents in Juiz de Fora - MG

HU rev; 40 (3/4), 2014
A adolescência é um momento oportuno para realização de atividades de educação alimentar e nutricional. O objetivo do estudo foi avaliar a efetividade das ações de educação alimentar e nutricional realizadas com escolares, comparando o conhecimento nutricional e comportamento alimentar antes e...

Influência da dieta na endotoxemia metabólica
Influence of diet on metabolic endotoxemia

HU rev; 40 (3/4), 2014
O lipopolissacarídeo (LPS) pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento de doenças crônicas, tais como obesidade e diabetes. Essa endotoxina é capaz de se ligar ao Toll-like receptor (TLR-4) presente na membrana plasmática de diferentes tipos celulares, que por sua vez desencadeia diver...

Vitamina D, sobrepeso e obesidade - uma revisão
Vitamin D, overweight and obesity - a review

HU rev; 40 (3/4), 2014
Este é um estudo descritivo na modalidade de revisão bibliográfica em bases de dados, tendo, como descritores, Vitamina D, Obesidade e Sobrepeso. Objetivou-se buscar, nas bases eletrônicas de dados LILACS, MEDLINE, SCIELO, a vitamina D como temática nos trabalhos entre 1978 e 2014. A vitamina D é u...

Avaliação da adesão terapêutica nutricional e sua relação com os modelos de mudança do comportamento alimentar
Evaluation of nutritional therapy adherence and its relation with the models of behavior change feed

HU rev; 40 (3/4), 2014
O presente estudo trata-se de uma pesquisa bibliográfica cujo objetivo é identificar os fatores que influenciam a adesão ao tratamento dietético e estudar a aplicabilidade dos modelos de mudança do comportamento alimentar associado à aderência terapêutica. A partir disso será possível desenvolv...

Alimentación y vida saludable

Las enfermedades Crónicas no transmisibles de larga duración son bastante progresivas donde predominas algunas enfermedades como las cardiacas, infartos, respiratorias, diabetes y el cáncer, estas requieren modificaciones en el estilo de vida para su rehabilitación. Intervienen muchos factores de ri...

Própolis em dietas para o jundiá

Biosci. j. (Online); 30 (6), 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar o uso da própolis como promotor de crescimento para o jundiá na fase inicial. Foram utilizados 450 juvenis de jundiá com 2,02 ± 0,55 g, alimentados com dietas contendo quatro níveis de própolis (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%), além de um tratamento controle (sem inclusã...

Selenium and vitamin E enriched diet increases NK cell cytotoxicity in cattle

Pesqui. vet. bras; 34 (11), 2014
A number of studies has shown that antioxidants, fatty acids and trace minerals may modulate different immune cell activities, and that their deficiency may be associated with diseases and impaired immune responses. In innate immunity, natural killer (NK) cells have a central role, killing virally infect...