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Desarrollo de recomendaciones de alimentos basadas en evidencia para niños, mujeres embarazadas, mujeres lactantes que viven en el Altiplano Occidental de Guatemala

Este informe presenta un análisis de los datos recolectados sobre los patrones alimentarios locales y los costos de los alimentos en el Altiplano Occidental de Guatemala y las RBA basadas en evidencia y específicas para la población para niños de 6 a 23 meses de edad, mujeres embarazadas y mujeres la...

Comparación del aporte de vitamina A en leche materna y alimentos complementarios en la dieta de lactantes de 6 meses de Jujuy y Buenos Aires

Arch. argent. pediatr; 112 (5), 2014
El objetivo fue comparar el patrón alimentario en poblaciones en dos contextos socioculturales diferentes, con énfasis en el aporte de vitamina A de la leche materna y los alimentos complementarios consumidos con mayor frecuencia. Se realizaron encuestas de alimentación del niño al 6º mes a madres l...

Padrão alimentar de mulheres com câncer de mama: um estudo a posteriori

Objetivo: Identificar o padrão alimentar a posteriori de mulheres com câncer de mama. Métodos: Estudo observacional, transversal e analítico. Foram avaliadas 100 mulheres com câncer de mama, submetidas à quimioterapia/radioterapia, atendidas em um centro de câncer, na cidade de Fortaleza-CE, de ju...

Feeding of children exposed to the human immunodeficiency virus at birth

Texto & contexto enferm; 23 (3), 2014
The aim was to characterize feeding aspects of children born exposed to the Human Immunodeficiency Virus. Cross-sectional study was developed at a referral hospital for infectious diseases in Fortaleza-Ceará, Brazil, between January and June 2010. The sample consisted of 62 mothers who provided informat...

Atividade física e alimentação associadas aos perfis antropométrico e lipídico em adolescentes

Objetivo: Verificar a associação dos níveis de atividade física e dos hábitos alimentares com os perfis antropométrico e lipídico em adolescentes de Curitiba, Paraná. Métodos: Coletou-se colesterol total, LDL-c, HDL-c, triglicerídeos, IMC, e verificou-se nível socioeconômico (NSE), atividade ...

Influência de dieta imunomoduladora na cicatrização cutânea em ratos

Rev. bras. cir. plást; 29 (3), 2014
INTRODUÇÃO: O processo de cicatrização é imediato e dinâmico, com o objetivo de restaurar a continuidade anatômica e funcional, e devem existir condições para esse processo, o que inclui um estado nutricional adequado. Dentre as fórmulas de suplementação existentes, as imunomoduladoras têm s...

Food intake selection influenced by opposing functional natural teeth or removable denture: observational study

J. res. dent; 2 (4), 2014
AIM: The purpose of this study was to investigate the relationship between types of dentition in occlusion and the perceived ability to eat a range of common foods in elderly. MATERIAL AND METHODS: We included 363 individuals (117 men, 246 women; mean age = 73.4 ± 5.8 years) Self-reported information on...

Oficinas de culinária: método educativo de alimentação saudável
Cooking workshops: educational method for promoting healthy eating

HU rev; 40 (1/2), 2014
Dentre as ações que podem ser adotadas, no intuito de diminuir a ocorrência das doenças crônicas não transmissíveis está a utilização da educação nutricional, sabendo que através de uma alimentação inadequada tem-se maior probabilidade em desenvolver diversas doenças. Essa prevenção est...