O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de dietas suplementadas com semente de linhaça (ricas em ácido (ALFA)-linolênico, LNA, ômega 3) e antioxidantes naturais, provenientes do orégano e do alecrim, sobre o nível de incorporação dos ácidos graxos polinsaturados ômega 3 (PUFA ômega 3...
Dentro da perspectiva da utilização de compostos fenólicos como antioxidantes naturais para minimizar os efeitos in vitro e in vivo do processo oxidativo dos lípides insaturados, foi realizada a monitoração dietética de duas dietas ricas em lípides das séries "OMEGA"3 e "OMEGA"6 e a suplementaç...
O presente trabalho descreve a síntese do ácido corcórico B, isolado de folhas de Corchorus olitorius, L (Tiliaceae). Este ácido graxo exerce atividade inibitória na produção de NO (óxido nítrico) induzida por lipopolissacarídeo bacteriano em cultura de macrófagos de peritôneo de rato. Uma ve...
Os compostos heterocíclicos oxigenados possuem grande destaque devido à ocorrência em substâncias com atividade biológica, e por sua alta aplicabilidade como intermediários sintéticos e blocos de construção. Neste sentido, estudou-se a obtenção de diidrofuranos e tetraidrofuranos via ciclofunc...
A Barragem de Boa Esperança constitui importante potencial hídrico, social e econômico para a regiäo Nordeste do Brasil, necessitando de monitoramento constante. Amostras de água e sedimentos foram coletados e os princípios ativos Monocrotofós, Pirimicarb, Carbendazim, Triclorfon e Fenvalerato ana...
Polpas dos frutos chopé (Gustavia augusta L.) e sacha mangua (Grias neuberthii Macbr.) e sementes dos frutos de macambo (Theobroma bicolor) foram utilizadas na determinaçäo da composiçäo centesimal e da atividade antioxidante de seus extratos. Na quantificaçäo da composiçäo centesimal foram anal...
A primeira etapa deste trabalho refere-se à síntese da macrosfelida (+)-A, produto natural isolado da cultura de fungos Microsphaeropsis sp. FO5050, pertencente a uma classe de compostos que apresentam atividade antineoplásica. Para isso, foram utilizados sulfóxidos quirais, como indutores diastereos...
In the Samaritá area of Säo Vicente city, Säo Paulo State, Brazil, a chemical industry discarded for several years, with no environmental protection, a mixture of residues containing 55 to 85 per cent of hexachlorobenzene (HCB) and others in smaller quantities. In order to evaluate the impact of these...
Resíduos do inseticida piretróide deltametrina em graõs de milho e milho pipoca e em alguns de seus produtos derivados (milho: farelo, canjica, farelinho e farinha; milho pipoca) foram estudados, com o objetivo de se avaliar a degradação/persistência deles nesses substratos alimentares. Os grãos f...
Foram quantificadas por cromatografia gasosa com detector de fotometria de chama (FPD) as porcentagens do gás fosfina gerado de vários produtos comerciais utilizados para fumigação na agricultura e em grãos armazenados. A fosfina padrão e aquela obtida dos produtos comerciais foram recolhidas separ...
