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Rev. biol. trop; 69 (supl. 2), 2021

Introducción: La acuicultura de equinodermos en América Latina es incipiente, pero representa una nueva frontera para la producción de alimentos marinos altamente nutritivos, con especies nativas de alto valor comercial que ofrecen un gran potencial en comparación con las debilitadas pesquerías bent...

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Rev. farm. bioquim. Univ. Säo Paulo; 34 (1), 1998

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da adiçäo de antioxidantes (tocoferol, BHT e extrato de alecrim Herbalox© in vivo sobre a composiçäo em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Os peixes foram cultivados por nove semanas e os ésteres metílicos do...

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos lipídeos da dieta e da adiçäo de antioxidantes in vivo na composiçäo em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Foram utilizados 160 alevinos da fase II de pacu, com peso médio de 212,91g ñ 45,17, divididos em...