La alta ingesta de sodio, azúcares y grasas saturadas en Panamá está desencadenando un problema de salud pública. Estas dietas poco saludables son la principal causa de obesidad, hipertensión y diabetes, enfermedades que acortan la vida de miles de personas cada año. Según datos oficiales, más de...
La implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27642, que incluye el etiquetado frontal de advertencias en alimentos y bebidas, ha generado interrogantes. El objetivo de este estudio fue analizar el impacto del etiquetado frontal en la compra de alimentos en la población ar...
Introdução - A nova norma de rotulagem nutricional de alimentos embalados do Brasil, que inclui requisitos para a inclusão da rotulagem nutricional frontal em determinados produtos, teve seu processo regulatório discutido desde 2014, tendo em vista a necessidade de revisar e atualizar as informaçõe...
Antecedentes y objetivo:
En 2016, se promulgó la Ley sobre etiquetado frontal de advertencia en alimentos envasados. Actualmente, el Ministerio de Salud está explorando extender estos sellos a la comida rápida. Este reporte presenta los resultados de tres diálogos ciudadanos sobre estrategias de im...
Introduction: Food is a process that carries implicit socio-cultural elements in a specific historical moment. The changes in the diet caused an increase in problems of obesity and Chronic Non-Communicable Diseases in Mexico. Measures have been taken through public policies that seek to reduce the effect...
Kroker-Lobos, María F;
Ramírez-Zea, Manuel;
De-León, José R;
Alfaro, Claudia V;
Amador, Nydia;
Blanco-Metzler, Adriana;
Fontes Francois, Flavia;
Gamboa-Gamboa, Tatiana;
Hernández-Santana, Adriana;
Jensen, Melissa L;
López-Donado, Lorena;
Pasquier, Ligia;
Paulino, Altagracia;
Pérez, Danilo;
Ríos-Castillo, Israel;
Siu-Bermúdez, Carolina.
La región latinoamericana ha sido pionera en la implementación del etiquetado frontal de advertencia nutricional (EFAN), mismo que ha demostrado su eficacia y efectividad para identificar correctamente cuando un producto contiene cantidades excesivas de nutrientes asociados a Enfermedades no transmisib...
Resumen Introducción: en la actualidad se recomienda limitar el consumo de productos ultraprocesados por su alto contenido en azúcar, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio. El etiquetado frontal es una estrategia destinada a fortalecer en el consumidor su capacidad de elegir, pero la e...
Introducción: El consumo de bebidas azucaradas y alimentos no saludables es un problema de Salud Pública y de las Políticas Públicas que buscan reducir el impacto de las Enfermedades No Trasmisibles (ENT) en América Latina. Objetivo: identificar las Políticas Públicas generadas en Colombia, Argent...
Azúcares de la Dieta/administración & dosificación,
Comida Rápida,
Colombia,
Bebidas Azucaradas,
Política de Salud,
Argentina,
Chile,
Etiquetado de Alimentos,
Alimentos Procesados,
Política Nutricional,
Legislación Alimentaria
Introduction. Nutritional profiling systems (NPS) are mainly used in front-end labeling policies in order to make the purchase and consumption choice conscious and healthy. Objetive. This study systematically reviewed evidence from interventions on the effect of NPS in the front-of- package on food purch...
