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Adecuación de la dieta intrahospitalaria según recomendación nutricional del adulto mayor hospitalizado

El propósito de este estudio es describir la adecuación de la dieta que reciben los adultos mayores del Hospital Clínico de la Pontificia Universidad Católica de Chile durante los meses de junio y julio de 1998. Se proyecta que en Chile para el año 2000 el 7 por ciento de la población será mayor d...

Metodología para evaluar la adherencia a la dieta en diabetes mellitus no insulino dependiente
Methodology in to value adherence diet in diabets non insulin dependent

Se diseñó una metodología que permitió analizar la adherencia a la dieta de un grupo de pacientes diabéticos no insulino dependientes (DMNID), en un Proyecto de Educación en Diabetes a nivel comunitario. Diecinueve pacientes participaron durante seis meses en sesiones educativas relacionadas con el...

Evaluación Nutricional de Escolares de Primaria y su posible relación con el desarrollo intelectual
Nutritional assessment of primary school children and its possible relation to intellectual development

Rev. cuba. aliment. nutr; 11 (1), 1997
Se estudiaron 293 niños del Seminternado de Primaria "José M. Torres Canals" municipio Centro Habana, con edades entre 5 y 14 años. Se realizó evaluación psciométrica. Más de la mitad de los niños tenían estado nutricional adecuado según peso para talla, el 16,7 por ciento se clasificaron como ...

Cambio de la estructura corporal secundario a un régimen hipoglúcido libre en calorías
Factors influencing body composition during a very-low caloric hypogluside regimen

Prensa méd. argent; 84 (2), 1997
Se estudiaron 10 mujeres de 46,6 más/menos 16 años,con exceso de peso real (74,3 mas/menos 11 kg)en relación a su talla (156 más/menos 5,3), de vida sedentaria y sin patología demostrable.Se evaluó la medida de las masas corporales por el método de fraccionamiento antropométrico en el período vb...

Por que siguen siendo tan altas las tasas de mortalidad por malnutricion grave?

La revisión de las publicaciones que han aparecido en los últimos cinco decenios revela que la mediana de la tasa de letalidad de la malnutrición grave no se ha modificado en ese período y que suele oscilar de 20 a 30%, con los mayores porcentajes (50 a 60%) atribuibles a los casos de malnutrición e...

Comparação morfológica e bioquímica entre ratos envelhecidos alimentados com dieta hiperlipídica e com óleo de canola

Arq. bras. cardiol; 68 (3), 1997
PURPOSE: To observe cardiovascular and metabolic changes due to canola oil diet (rich in n-3 fatty acid). METHODS: Forty five rats were followed during 15 months separated in three groups. In group aged (A), they received a regular diet. In group H, animals received a hyperlipidic diet and in group O the...

Intervenção dietética e níveis de colesterol plasmático em grupo de eletricitários

Anon.
Arq. bras. cardiol; 68 (1), 1997
PURPOSE: To evaluate the efficacy of the diet on plasma cholesterol level above 200 mg/dL and to relate these values to age and occupation at the CPFL (Electricity Supply Company). METHODS: The participants were divided into 3 different groups (A, B and C), according to total cholesterol (TC): < 200 mg/d...

Resposta do metabolismo protéico global (15 N-Glicina) de pacientes cirróticos desnutridos com diferentes graus de disfunçäo hepatocelular às ofertas dietéticas crescentes de proteína e/ou energia

Com o objetivo de investigar a presença de hipercatabolismo protéico no agravamento da cirrose hepática e a resposta aguda desses pacientes ao jejum (DO) e às dietas normo (D1 e D2) e hiperprotéicas (D3 e D4)/normo (D1 e D3) e hiperenergéticas (D2 e D4) foram estudados 15 indivíduos adultos (43ñ7...