Avaliaçäo do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média: ingestäo energética e protéica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência
Evaluation of nutritional status of adult healthy subjects of middle class. Energy and protein intake, antrhopometry, blood biochemical test and immunocompetence testes
Rev. saúde pública; 26 (1), 1992
Foram estudados parâmetros relacionados ao estado nutricional de 151 adultos sadios, pertencentes à classe média e residindo em Botucatu, SP, Brasil. Valores antropométricos foram maiores nos homens, com exceçäo da prega tricipital e da área adiposa do braço. O aumento da idade associou-se a aume...