Results: 50
Frecuencia de consumo de productos susceptibles de contaminación con aflotoxinas y su relación con algunas hepatopatias
Frecuency of consumption of products susceptible to be contaminated with aflotoxins and its relations to some liver disease
Rev. cuba. aliment. nutr; 4 (1), 1990
Se realizó una encuesta a 67 pacientes con hepatitis crónica, cirrosis hepática y esteatosis, así como a un grupo control, para conocer la frecuencia de consumo de algunos productos susceptibles de contaminación con aflotoxinas y su posible relación con estas enfermedades. Sin embargo, no se pudo c...
Detección y enumeración de aspergillus potencialmente toxigenicos en muestras de alimentos concentrados para pollos de engorde
Se analizaron 51 unidades muestras de estudio consistente en 50 gr. de alimento concentrado para pollos de engorde, recolectados en cinco granjas avícolas ubicadas en el occidente del Estado Carabobo, con el objeto de investigar la presencia de Aflatoxina B1, mediante técnicas cromatográficas y la pre...
Ocorrência de aflatoxina B1 em produtos alimentícios e rações animais, consumidos no Estado de Säo Paulo e em várias outras regiões do Brasil no período de 1980 a 1987
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 48 (1/2), 1988
Aflatoxina B1 foi identificada e quantificada por cromatografia em camada delgada em 666 amostras de produtos alimentícios e 308 amostras de rações animais expostas ao consumo no Estado de São Paulo e em várias outras regiões do Brasil. Foi detectada aflatoxina B1 em 3,39% do total das amostras ana...
Incidencia de aflatoxinas en alimentos para suinos recolectados de granjas del Estado Aragua (Venezuela)
Incidence of aflatoxines in feed for swine collected from farms of the Aragua State (Venezuela)
Rev. Fac. Cienc. Vet; 35 (1/4), 1988
Se investigó la incidencia de contaminación con aflatoxina B1 (AF-B1) en muestras de alimentos para suinos, recolectadas mensualmente entre junio de 1985 y junio de 1986 de 18 granjas ubicadas en diferentes zonas del Estado Aragua (Venezuela). De un total de 771 muestras, 10,6 por ciento aparecieron co...
Ocorrência de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenoma em milho de Minas Gerais: Parte I
Rev. Inst. Adolfo Lutz; 46 (1/2), 1986
Em amostras de milho em grão, safra 1984, coletadas em diversas localidades do Estado de Minas Gerais, foi verificada a incidência de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona. Foi utilizada a técnica de cromatografia em camada delgada. Das 83 amostras analisadas, 15 apresentaram aflatoxinas e apenas um...
Aflatoxina M1 no leite tipo "B" comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil)
Aflatoxin M1 in type B milk sold in the municipality of Säo Paulo, SP (Brazil)
Rev. saúde pública; 20 (4), 1986
No leite tipo "B", comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil), foi pesquisada a presença de aflatoxina M1. As amostras de leite analisadas foram provenientes das quatro marcas de maior consumo pela populaçäo, coletadas no período de julho a outubro de 1982. A aflatoxina M1, embora em bai...
Incidencia de contaminación con aflatixina B1 en muestras de harina de maiz precocida, maiz en grano y pico de maiz
Este trabajo tuvo como propósito, determinar la presencia de Aflatoxina B1 en productos procesados y no procesados. Los riesgos potenciales por contaminación aflatoxínica del maíz y productos derivados, están asociados al destino que se les de a los mismos. En el caso de productos procesados (harina...
Estudio químico-toxicológico de aflatoxinas en cereales
En el presente trabajo se ha determinado por cromatografia en capa fina, la presencia de aflatoxinas en 30 muestras de cereales, arroz, maiz y trigo, procedentes de 3 mercados del Cercado de Lima. Las aflatoxinas pueden causar efectos biológicos de acuerdo a la dosificación y frecuencia de exposición ...
Níveis de aflatoxina B1 e G1 em feijäo e amendoim cru
Aflatoxin B1 and G1 levels in common bean and raw peanult
Rev. farm. bioquim; 6 (n.único), 1985
Em amostras de amendoim cru e feijäo coletadas em estabelecimentos comerciais de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, durante o ano de 1984, foram verificados os níveis de aflatoxinas B1 e G1 por intermédio de cromatografia em camada delgada. Os teores de aflatoxina B1 encontrados em amendoim cru for...