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Anorexia nervosa presenting as a subacute sensory-motor axonal polyneuropathy

Teixeira, Antonio L; Junho, Bruno T; Barros, João L; Gomez, Rodrigo S.
Braz. J. Psychiatry (São Paulo, 1999, Impr.); 38 (2), 2016
Anorexia Nerviosa/complicaciones, Anorexia Nerviosa/tratamiento farmacológico, Dieta Vegetariana/efectos adversos, Polineuropatías/complicaciones, Polineuropatías/tratamiento farmacológico, Vitamina B 12/uso terapéutico, Complejo Vitamínico B/uso terapéutico, Deficiencia de Vitamina B/complicaciones, Deficiencia de Vitamina B/tratamiento farmacológico
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Estado nutricional de zinco e selênio em vegetarianos

Bortoli, Maritsa Carla de; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato.
Biol. trace elem. res; 127 (3), 2009
A vegetarian diet may have beneficial effects on human health, however when it is not well-balanced may be deficient in some nutrients, as minerals for example. The aim of the present study was to assess the nutritional status of zinc and selenium in vegetarians in the city of São Paulo. A cross-section...
Antioxidantes, Dieta Vegetariana, Estado Nutricional, Selenio
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Determinación de hierro sérico, transferrina, capacidad latente de fijación de hierro y por ciento de saturación de la transferrina en vegetarianos

La Serna La Rosa, Pablo Antonio.
Se determina hierro sérico, capacidad total de fijación de hierro, capacidad latente de fijación de hierro y por ciento de saturación de la transferrina en 30 vegetarianos y en 18 no vegetarianos hombres y mujeres adultos. No se han encontrado diferencias estadísticamente significativas para los exÃ...
Hierro/análisis, Compuestos de Hierro/análisis, Transferrina/aislamiento & purificación, Transferrina/análisis, Transferrina/efectos de los fármacos, Transferrina/farmacocinética, Transferrina/farmacología, Transferrina/síntesis química, Transferrina/química, Transferrina/provisión & distribución, Dieta Vegetariana

Dietas vegetarianas: tipos, origens e implicaçöes nutricionais
Vegetarian diets: types, origins and nutritional implications

Soares, Eliane de Abreu; Burini, Roberto Carlos.
SBAN. Cadernos de Nutriçäo; 1 (), 1990
Esta revisäo tem como objetivos apresentar, sucintamente, os principais tipos de dietas vegetarianas, enfatizando suas implicaçöes nutricionais nos grupos mais vulneráveis e abordar sua influência na promoçäo da saúde, prevenindo e auxiliando no tratamento de doenças. Existem diferentes tipos de...
Dieta, Dieta Vegetariana, Valor Nutritivo