Resultados: 19

Panorama do controle de qualidade em laboratórios clínicos e a experiência do Instituto Adolfo Lutz

No cenário dos laboratórios clínicos é de suma importância controlar e melhorar continuamente a qualidade dos serviços para obtenção de resultados confiáveis. Para alcançar essa condição, é imprescindível acompanhar os avanços tecnológicos. Uma das causas fundamentais tem sido a introduç...

Regulação brasileira e pesquisa clínica de produtos de cannabis para fins medicinais

A Cannabis sativa L. possui inúmeras propriedades farmacológicas e as pesquisas são crescentes ao redor do mundo. Neste trabalho foi realizada uma revisão bibliográfica narrativa sobre Produtos de Cannabis para fins medicinais (PC) no Brasil, por meio de buscas online de artigos científicos, manuai...

Monitoramento da estabilidade do controle de qualidade interno para ensaios sorológicos de HIV/aids

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade das amostras de controle de qualidade interno (CQI), produzidas com baixo limite de reatividade (fracamente positivo), quanto à persistência da reatividade dos anticorpos anti-HIV nos soros após o armazenamento de ...

Boas práticas de fabricação para a produção do material de referência para ensaios sorológicos no Instituto Adolfo Lutz

Este trabalho descreve os procedimentos metodológicos seguidos pelo Laboratório de Material de Referência do Centro de Imunologia – Instituto Adolfo Lutz na produção de material de referência (MR) com a qualidade e eficácia para assegurar a confiabilidade dos...

Isolamento e identificação microscópica de elementos histológicos vegetais: contribuições para o controle de qualidade e segurança dos alimentos

A microscopia alimentar atua no controle da qualidade e identidade dos alimentos utilizando recursos microscópicos para a identificação de elementos histológicos vegetais e de matérias estranhas. O objetivo do estudo foi apresentar as principais contribuições da análise microscópica de iso...

Parâmetros microscópicos de açúcar de coco comercializados na cidade de São Paulo, Brasil: identidade e qualidade

O açúcar de coco vem se tornando popular no Brasil e no mundo devido às alegações nutricionais de ser um adoçante natural e mais saudável em relação a outros açúcares. Sua produção ocorre de forma artesanal a partir da extração da seiva do floema da inflorescência da palmeira. Este trabal...

Hygienic-Sanitary Conditions of Hospital Nutrition Services in Southern Brazil

This study evaluated the good handling practices in the ten Hospital Nutrition Services of the respective hospitals in the South of Brazil, classified as general hospitals. For data collection, there was used a Checklist for Good Handling Practices for Food Services based on current legislation. Among ...

Vigilância sanitária e o controle da qualidade de dentifrícios fluoretados: panorama brasileiro e internacional
Health surveillance and fluoride toothpastes quality control: brazilian and international panorama

A escovação com dentifrício fluoretado é apontada como um dos fatores responsáveis pela redução da prevalência da cárie dentária no Brasil e no mundo. Devido à evolução, tanto do ponto de vista quantitativo como qualitativo dos dentifrícios, os órgãos de vigilância sanitária estabelecer...

Avaliaçäo físico-química e higiênico-santária do suco de laranja fresco engarrafado e do suco pasteurizado
Physicochemical and sanitary-hygienic evaluation of fresh bottled and pasteurized orange juices

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 59 (1/2), 2000
O suco de laranja é um alimento rico em nutrientes e muito consumido em diversas partes do mundo. Ribeiräo Preto e Araraquara säo cidades do interior do Estado de Säo Paulo - Brasil, nas quais surgiram nos últimos anos, muitas processadoras de suco de laranja fresco e pasteurizado. O objetivo desse ...