La distorsión de la imagen corporal en los trastornos del hábito del comer es experimentada como: 1) inexactitud de la estima de la dimensión corporal, y 2) afectividad hacia el cuerpo y sus segmentos constitutivos (la así llamada insatisfacción corporal). En el presente estudio se realiza una explo...
Desde la perspectiva de la autora, se ofrece una descripción de la situación de la alimentación y la nutrición de la población mexicana, durante la década de los noventa. Para esto, analiza los métodos que se han utilizado para la medición del estado de nutrición, así como los obstáculos que d...
Se caracterizan los tipos de comidas realizados actualmente y antes de la decada de los 90, o sea, antes del denominado "periodo especial", por la poblacion de un barrio de tradicion popular de Ciudad de la Habana. Los datos se obtuvieron mediante observacion y entrevistas abiertas a una muestra aleatori...
En algunos estudios realizados en hospitales se ha encontrado una asociación entre el estado de nutrición de los pacientes y la morbilidad y mortalidad de los mismos. Por ello es prudente considerar el cuidado de la nutrición del sujeto en tratamiento como parte primordial de los servicios hospitalari...
Desde la perspectiva de la autora, se ofrece una descripción de la situación de la alimentación y la nutrición de la población mexicana, durante la década de los noventa. Para esto, analiza los métodos que se han utilizado para la medición del estado de nutrición, así como los obstáculos que d...
Infant feeding patterns in Mexico were analyzed using data from the 1988 National Nutrition Survey. The prevalence of breast-feeding among infants declined from 86% at birth to approximately 40% after three months of age. The hazard rate of terminating breast-feeding increased by 38% at the national leve...
La participación comunitaria rural se ha constituid desde la década de los cincuenta en una vía experimental a través de la cual los proyectos que inciden en los sectores de la producción, educación, nutrición, etc., intentan ofertar una respuesta frente a los requerimientos del momento histórico...
Valorar la ingesta promedio de calcio por grupos etáreos, utilizando la encuesta directa por el método recordatorio en 24 horas. PLAN se utilizó la encuesta directa por el método recordatorio entres oportunidades obteniendo un promedio por día. La encuesta se divide por tres grupos alimentarios, uti...
El gobierno de Bolivia presentó al Programa Mundial de Alimentos (PMA) una solicitud de extención y ampliación del Proyecto de Alimentación Escolar en las zonas rurales del departamento de Potosí, Proyecto PMA/BOL 2795....
La anorexia nerviosa es un importante problema de salud. Estimaciones de la tasa de morbilidad y mortalidad fluctúan entre el 4 por ciento y el 18 por ciento. Esta enfermedad es más frecuente en mujeres y la edad de comienzo es la adolescencia. Se estudiaron 7 pacientes que cumplían los criterios diag...
