Results: 1958
Encuesta Nacional sobre deficiencia de micronutrientes en Nicaragua 1993
Trata de definir los perfiles epidemiológicos de la hipovitaminosis A, la anemia y la deficiencia de hierro en la poblacion prescolar de Nicaragua. Pretende conocer el patron alimentario y los niveles de adecuación nutricional del consumo familiar, con énfasis en los niños menores de 5 años; ofrece ...
A alimentaçäo e a anemia carencial em adolescentes
Com o objetivo de verificar o papel da alimentaçäo como um dos determinantes da anemia prevalente entre adolescentes do município de Osasco - Säo Paulo (Brasil), foram estudados 509 escolares das quintas e oitavas séries de escolas da Rede Pública de Ensino de Osasco. A prevalência de anemia, iden...
Retardo do crescimento na idade pré-escolar: fatores sócio-econômicos, associaçäo com o estado nutricional na idade escolar e prognóstico do aproveitamento discente no município de Osasco (área metropolitana de Säo Paulo)
Estuda determinantes e significado do retardo do crescimento na idade pré-escolar. A partir de um Censo de Estaturas envolvendo ingressantes de todas as escolas (públicas e particulares) do Município de Osasco, realizado no início do ano letivo de 1989, foram selecionados casos e controle para a inve...
Manual para implantaçäo e operacionalizaçäo do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de Säo Paulo
Aspectos clínicos e epidemiológicos da doença diarréica em crianças hospitalizadas no Hospital Geral de Pediatria do Instituto Materno Infantil de Pernambuco
Analisaram-se algumas características clínicas e epidemiológicas da doença diarréica em crianças de 0 a 14 meses, hospitalizadas no Hospital Geral de Pediatria do Instituto Materno-Infantil de Pernambuco (HGP_IMIP), pertencentes a fampilias de baixa renda, procedentes da cidade do Recife e outros m...
Avaliacao nutricional relativa ao selenio de estudantes da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da USP
Dietas das regioes centro-oeste e sudeste do Brasil, tem apresentado niveis muito baixos ou limitrofes de selenio. Portanto, o objetivo deste estudo foi relacionar a dieta com o estado nutricional relativo ao Se de estudantes universitarios da FCF-USP. Foram estudados parametros antropometricos e bioquim...
Biodisponibilidade de ferro e zinco de dieta tipica da populacao brasileira de baixa renda. Estudo com isotopos estaveis em humanos
O objetivo do estudo foi avaliar a biodisponibilidade de 'Fe' e 'Zn' em dieta tipica brasileira em humanos com a utilizacao de isotopos estaveis 58'Fe' e 70'Zn' na refeicao e 57'Fe' e 67'Zn' em bebida. O estudo teve duracao de 8 semanas (4 com dieta brasileira e 4 com dieta habitual) e contou com 11 volu...
Estado nutricional de niños escolares de la parroquia Quimiag (Provincia de Chimborazo)
Se evaluó el estado nutricional de 438 niños escolares pertenecientes a 5 comunidades de la Parroquia Quimiag (Provincia de Chimborazo), utilizando los parámetros peso para la edad, talla para la edad e índice de masa corporal (BMI) o índice de Quetelet (IQ = pesokg/talla2 (m2)). La muestra estuvo c...
Avances en alimentación y nutrición 1990-1995
Presenta los avances y logros obtenidos por la Comisión Nacional para la Nutrición cuyo objetivo fue de contribuir al mejoramiento de las condiciones alimentarias y nutricionales en el país. Contiene acciones y avances de: La seguridad alimentaria a nivel del hogar, mejoramiento de la oferta de alimen...