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Biodisponibilidade do zinco em dieta brasileira utilizando técnica com isótopos estáveis

A associaçäo entre distúrbios metabólicos e carência dietética de zinco mostra-se relacionada com o desequilíbrio de nutrientes na dieta, apontado como um fator interferente na biodisponibilidade desse mineral. Este trabalho teve por objetivo, avaliar a biodisponiblidade do zinco em dieta brasilei...

Efeito da suplementaçäo com zinco sobre a atividade e a expressäo gênica da enzima conversora de angiotensina (ECA, EC 3.4.15.1) em testículos de ratos machos em funçäo de sua idade e estado nutricional prévio

Foram conduzidos dois experimentos em períodos distintos, com o objetivo de observar o efeito da suplementaçäo com zinco sobre a atividade e a expressäo do mRNA da isoforma testicular da Enzima Conversora de Angiotensina (ECA). Os parâmetros de correlaçäo selecionados foram, para o primeiro experi...

A importância do zinco no processo de envelhecimento
The importance of the zinc in the aging process

Mundo saúde (Impr.); 25 (2), 2001
A inadequação alimentar de nutrientes considerados antioxidantes como o zinco desencadeia o acúmulo de substâncias conhecidas como radicais livres, que propiciam intenso desequilíbrio molecular, acarretando injúrias celulares e teciduais que podem levar ao desenvolvimento de enfermidades crônicas ...

Um nutriente essencial na adolescência: valorizaçäo nutricional do zinco

Adolesc. latinoam; 2 (2), 2001
A adolescência é um período em que o crescimento, assim como desenvolvimento físico, psíquico e social, ocorre de forma rápida e intensa. Neste processo biopsicossocial, a nutriçäo influi sobre as mudanças que se produzem por aumento das necessidades, assim como sobre as estratégias dos indiví...

Anemia na insuficiência renal crônica e suas implicações na distribuição de zinco corporal

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação com ferro, sobre a distribuiço de Zn em pacientes com insuficiência renal crônica sob tratamento conservador. Foram estudaddos 39 pacientes (25 homens e 14 mulheres) com IRC, sob tratamento conservador, atendidos no Ambulatório da Di...

Efeitos da suplementação dietética com quelatos de zinco e de manganês na produção, qualidade de ovos e morfologia intestinal de galinhas poedeiras

Um experimento foi conduzido para estudar o efeito de fontes quelatadas de zinco e manganês em comparação à suplementação com óxido de zinco e sulfato de manganês em dietas para poedeiras. Uma dieta controle à base de milho-soja (17 porcento PB, 3,80 porcento Ca, 0,36 Pd, 50 mg Zn, 70 mg Mn) foi...

Efeito da suplementaçao com zinco na resistência à insulina em mulheres obesas

A literatura tem demonstrado que a ação da insulina pode ser melhorada por um grande número de fatores dentre eles pelo zinco. Para verificar o efeito da suplementação com zinco na resistência à insulina na obesidade, foi realizado um estudo clínico de intervenção, duplo cego, controlado com pl...