Avalia os padrões de consumo alimentar entre adultos brasileiros e sua associação com índice de massa corporal(IMC). Através da análise de componentes principais foram identificados os padrões de consumo alimentar. A associação entre os padrões de consumo alimentar e o IMC foi avaliado através...
O presente trabalho teve por objetivo investigar em ratos normais ntroles) e obesos pelo tratamento neonatal com glutamato monossódico (MSG): 1º - Se os glicoreceptores centrais eram sensíveis à glicoprivaçao locada pela injeçao intracerebroventricular (icv) de 2 deoxi-D-glicose na dose de 10mG/10m...
A Bulimia Nervosa é um quadro que apresenta profundas alterações do padrão e comportamento alimentares, com implicações etiológicas que passam por mudanças no perfil alimentar e no padrão de peso e corpo ideal. Objetivo: avaliar as alterações no padrão e comportamento alimentares durante abor...
A literatura tem demonstrado que a ação da insulina pode ser melhorada por um grande número de fatores dentre eles pelo zinco. Para verificar o efeito da suplementação com zinco na resistência à insulina na obesidade, foi realizado um estudo clínico de intervenção, duplo cego, controlado com pl...
Estudios en países en desarrollo en los cuales la pobreza es predominante, muestran que la desnutrición y otras carencias nutricionales pueden coexistir con el sobrepeso y la obesidad. Mediante un diseño epidemiológico analítico, se estableció la prevalencia de sobrepeso y obesidad en 2000 escolare...
A leptina é um hormônio produzido pelos adipócitos que diminui a ingestäo alimentar e aumenta o gasto energético através de interaçöes hipotalâmicas. Os objetivos do presente estudo foram: 1) correlacionar características antropométricas, níveis de leptina no soro e no líquido cefalorraquidi...
En Chile durante las últimas décadas se ha producido un cambio en el estado nutricional de la población infantil; pasando de un período con predominio de problemas nutricionales por deficit a uno caracterizado por excesiva ingesta de alimentos e inactividad física, que conlleva a sobrepeso y obesida...
Estudos sobre a situaçäo nutricional de adultos no Maranhäo säo raros, especialmente, aqueles que tratam das representaçöes sócio culturais dos alimentos e do corpo, colocando à margem os importantes papéis simbólicos que estas representaçöes ocupam nos hábitos e padröes alimentares. O obje...
A obesidade, antes um problema de saúde nos países desenvolvidos, têm ultimamente se tornado um problema de saúde pública também nos países em desenvolvimento. A obesidade em crianças e adolescentes é ainda mais preocupante, uma vez que a obesidade estabelecida nessa faixa etária determina uma ...
